团队成员活动合照
7月18日,实践团队深入杭州西湖龙井村核心产区,开展全流程深度体验。在西湖龙井炒茶非遗传承人邵师傅的悉心指导下,团队成员实地走访原生态茶山、传统炒茶工坊等核心场地,完整参与采茶、手工炒茶、茶叶封装成套制茶工序,零距离接触传统手工制茶工艺。
团队成员采茶
实操体验之余,团队成员聚焦当下传承浙茶非遗的现实难题,与邵师傅开展专题深度访谈。围绕其三年学艺历程、传统制茶核心技艺、行业传承现状、一线从业感悟以及地方茶俗文化等多个维度展开深入交流,梳理西湖龙井制茶技艺的历史渊源、发展脉络与文化内核,明确当前炒茶文化传承中的核心难题,结合新时代传播趋势与技术手段,探索“多语种+数字化”的非遗创新破局路径。
7月19日与7月23日,团队分别走访了西湖龙井核心区的龙井泉、虎跑泉、龙井八景题刻群、茅家埠古渡口和湖州安吉溪龙乡白茶产区的龙王山江南贡泉、白茶祖母树基地等茶事相关历史文化遗迹,围绕当地茶俗文化与民间传说开展田野调查,记录茶事相关的口述史料与民俗细节。
团队成员与邵师傅访谈
体验手工炒茶
经实地调研走访发现,当前地方政府高度重视茶类非遗保护传承,通过举办炒茶技能大赛、开设专业技艺培训、发放非遗专项津贴等多项举措,为传承人搭建发展平台、提供政策扶持。但当前传统手工炒茶仍存在青年传承力量缺位、推广方式滞后、机器炒茶冲击手工炒茶市场、产品品质参差等问题。
在明确传承问题的痛点难点后,团队成员一方面依托自身专业优势,搭建浙茶专属英日双语词汇库,完成非遗内容标准化译介,讲好中国茶故事,助力非遗文化出海。另一方面,以数字技术赋能茶文化创新性发展,以短视频、创意海报等传播方式,打破传统非遗传播老旧、单一的局限。
茶树嫩芽
此次社会实践中,实践团成员沉浸式感受传统炒茶技艺的独特韵味,真切体悟非遗传承人数十年如一日的坚守与匠心。征途不止,青年不息。团队将持续发挥专业优势,深耕浙茶非遗传播赛道,推动浙江茶非遗创新性发展、国际化表达,以青春担当赋能文化传承,助力中华优秀传统文化薪火相传、让古老文脉在新时代焕发蓬勃生机。(通讯员:叶希亚 魏君好,供图:鲁婷婷 周心怡 吕悦)
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